Project F.make new standard. Project F.make new standard.

プロジェクトFが作る、新しい働き方

受講生インタビュー 2026.02.24

10年越しの夢を実現。イギリス世界大会ゴールド受賞までの軌跡

今回ご紹介するのは、
京都市でアイシングクッキー教室
「かわいいシュガープロジェクト」を主宰している
横森えりさんです。

イギリスで開催されたシュガークラフトの世界大会に挑戦し、
ゴールド(最高賞)を受賞。
さらに部門1位も獲得されました。

10年間挑戦できなかった夢を、
プロFに入りついに叶えた
そのプロセスをお話しいただきました!

10年越しの夢。世界大会でゴールド受賞

私は京都市でアイシングクッキーの教室をしています。
アイシングクッキーは、もともとイギリスの伝統技術「シュガークラフト」から派生したものです。私はそのシュガークラフトを10年間学んできました。

今日お話ししたい成果は、ちょっとビジネスの成果とはまた違うものなんですが、プロFに出会わなかったら絶対に成し遂げられなかったことなので報告させてください。

シュガークラフトを学び始めたとき、イギリスで毎年世界大会が開催されていることを知りました。日本人の受賞者も多くて、「自分の力で海外の大会に挑戦して賞を取るって、めっちゃかっこいいな」と思ったんです。

そのときは自分に何もなくて、海外に行く力もなかったけれど、「いつかできたらいいな」と思い描いて学び続けてきました。

でも実際には、
・自信がない
・技術力をもっと高めないといけない
・子どもを置いて海外に行けるのか
・お金もかかる
・自分なんてまだまだ

そんな気持ちがあって、10年間挑戦できずにいました。なのですが、今回イギリスの世界大会に挑戦して10年越しの夢を叶えることができました。

挑戦するだけでなく、目標は「絶対に受賞すること」でした。そして結果はゴールドという最高賞を受賞することができました。さらに「シングルティアドセレブレーションケーキ部門」で1位をいただくことができました!

きっかけはプロジェクトFのセミナー

大きな転機は、シンガポールセミナーでした。実は、シンガポールに行くこと自体にもたくさんのブロックがありました。

・子どもはまだ幼稚園生
・飛行機が怖い
・英語が苦手
・お金の心配

でも、プロジェクトFに入ったとき、「自分の可能性を広げたい」という気持ちが大きかったので、海外に一人で行くことにも挑戦しようと思いました。

実際に行ってみて、まず感じたのは「私、いろんなことできるんだな」という自信です。こんなことしていいのかな、ダメなんじゃないかなってすごく思ってたけど、行っていいんだっていうのも、気づけた体験だったんです。

そのシンガポールでのセミナーで「この人生で絶対にやり遂げたいことは何か」を考えたとき、出てきたのが「コンペで受賞する私になりたい」という想いでした。

40歳を過ぎて、「世界大会に行きたい」と言うのは正直恥ずかしかったです。ママ友にも言えませんでした。でも、プロジェクトFの仲間には話せたんですね。口にした瞬間、涙が溢れてきて、「こんなにやりたいと思ってたんだ」と初めて気づいたんです。それに気づいたからこそ実行できたんだと振り返って思います。

自分一人では外せなかったブロックを外すことができた

さらにその後のプロジェクトFのリアルセミナーで、一年の計画を「今年は大会に挑戦する」と決めて、そのために、どんな1年を過ごすか具体的に計画を立てて行きました。

決めて、計画して、実行した。それができたのは、この環境があったからだと思います。自分一人では外せなかったブロックを、ここでは外すことができました。

 

そして、大会に挑戦して感じたのは、アジア人は技術力が高いのに挑戦する人が少ないということ。受賞者は多いけれど、審査員は少ない。もっと地位を上げられるはずだと思いました。

日本から10人参加していましたが、60代でも挑戦し続けている方がいました。その姿が本当に励みになって「年を重ねても挑戦し続けられる場がある」それを実感しました。 なので私の次の目標は、20年間続けることに決めました!

行動するってすごいたくさんのブロックがあると思うんですけど、プロジェクトFでは外すすことができる。そう実感しています。

 

まとめ

10年間挑戦できなかった世界大会。

その背景には
・自信のなさ
・家庭や子育てへの不安
・「自分なんて」という思い

がありました。

それでも、海外セミナーへの参加や
ビジョンの明確化、1年計画の実行を通して、
ゴールド受賞という結果を手にされたえりさん。

「行動するにはたくさんのブロックがある。でもここでは外すことができる。」
心が震える10年越しの挑戦の物語に
勇気をもらえる方も多かったのではないでしょうか。

 

プロジェクトFにはマーケティングを学びながら
自分の叶えたい未来へ挑戦しているメンバーがたくさんいます。

どんな人が、どんな夢を叶えているのか。
どんな環境で、どんな変化が起きているのか。

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